Исследовательская работа «Дрожжи» Тезисы Исследование данной работы лежит в области естественнонаучного направления и посвящено дрож - davaiknam.ru o_O
Главная
Поиск по ключевым словам:
страница 1
Похожие работы
Название работы Кол-во страниц Размер
Классный час по теме «Змеи Подмосковья: стоит ли их бояться? 1 32.15kb.
Раз, два, три, четыре, пять… Как же лучше нам считать? 3 254.42kb.
В. М. Гаршин «Attalea princeps» 1 33.48kb.
Исследование данной работы лежит в области литературы и иностранных... 1 25.82kb.
Исследовательская работа Математическое искусство Макарова Юлия,... 1 94.1kb.
«окружающий мир» Исследовательская работа в рамках недели чтения... 1 41.15kb.
Исследование данной работы лежит в области английского языка 1 12.74kb.
Дрожжи из пива в стакане теплой воды разведите стакан муки, оставьте... 1 74.48kb.
Тезисы по работе: «Принципы регулирования российской банковской сферы... 1 51.01kb.
Исследовательская работа «Раевский личность в Отечественной войне... 1 73.78kb.
Тезисы. Тема работы: Автомат включения вентилятора. Номинация: проектно-исследовательская... 1 18.54kb.
Блины ажурные 1 99.2kb.
Направления изучения представлений о справедливости 1 202.17kb.

Исследовательская работа «Дрожжи» Тезисы Исследование данной работы лежит в области - страница №1/1

МБОУ «ООШ № 74»

Автор: Шляхов Кирилл

Руководитель: Чернова Н.В.

Исследовательская работа «Дрожжи»

Тезисы

Исследование данной работы лежит в области естественнонаучного направления и посвящено дрожжам.



Цель исследования состоит в том, чтобы выявить особенности и свойства дрожжей.

Объектом и предметом исследования являются дрожжи прессованные и гранулированные.

Гипотеза исследования : дрожжи - живые существа.

Задачи исследования:

  1. Изучить литературу по данной теме

  2. Познакомиться со свойствами дрожжей

  3. Сделать выводы о проделанной работе

Методы исследования:

  1. Наблюдение

  2. Эксперимент (опыт)

Основные выводы:

- Дрожжи - сборная группа одноклеточных грибов из различных классов.

- Дрожжи, одни из древних «домашних организмов».

- Дрожжи содержат высококачественный белок, углеводы, витамины группы В

- Углекислый газ образует в дрожжевом тесте пузырьки газа, разрыхляет тесто и увеличивает его объем.

- Производство дрожжей начинается в лаборатории, где культуру для хлебопекарных дрожжей отделяют и подбирают для нее питательную среду.

- Дрожжи бывают прессованные и гранулированные.

- Дрожжи можно приготовить в домашних условиях, также они широко распространены в природе.

- Используются дрожжи в пивоварении, хлебопечении, сельском хозяйстве.

- При нагревании дрожжевые грибки погибают.

- При заморозке дрожжевые грибки не гибнут.



- Дрожжи широко применяют в медицине.




Мы не имеем права потреблять счастье, не производя его. Джордж Бернард Шоу
ещё >>