Мороженое вред и польза - davaiknam.ru o_O
Главная
Поиск по ключевым словам:
страница 1
Похожие работы
Название работы Кол-во страниц Размер
Мороженое: вред или польза? 1 164.04kb.
«Шоколад вред или польза?» 1 34.04kb.
Лекция Мороженное вред или польза. Лекция разработана учителем начальных... 1 34.07kb.
Вегетарианство: польза или вред? 1 39.62kb.
«Кока-Кола: вред или польза?» 1 107.85kb.
«Пищевые хиты молодежи: кока-кола, жвачка и чипсы. Вред или польза? 1 187.53kb.
Жвачка: польза или вред? 1 217.31kb.
Чувашской Республики «Жевательная резинка: польза или вред? 1 72.24kb.
Жевательная резинка: польза или вред? 1 163.77kb.
Конкурс Мультфильмы: вред и польза 1 184.55kb.
Полезно ли мороженое 1 67.2kb.
«Кафе мороженое» 1 36.26kb.
Направления изучения представлений о справедливости 1 202.17kb.

Мороженое вред и польза - страница №1/1

Тема: Мороженое вред и польза.
Цель моей работы: выяснить, приносит мороженое пользу или вред, а также приготовить мороженое в домашних условиях.
Актуальность исследования: многие дети и взрослые любят мороженое, но находят в этом сладком лакомстве больше вреда, чем пользы. Так ли это? Попробуем разобраться.

Многие ребята не знают, как правильно выбрать мороженое и

возможно, ли его приготовить в домашних условиях.

Задачи:

* Изучить литературу по данной теме.

* Познакомиться с историей возникновения мороженого.

* Познакомиться со способами приготовления мороженого в домашних условиях.

* Провести анкетирование учеников.
Гипотеза:

Разумное употребление мороженого идет на пользу здоровью человека.






Кто и когда придумал мороженое?

Появилось мороженое примерно 5 тысяч лет назад в древнем Китае. Китайцы охлаждали фруктовый сок. Раньше такое лакомство называли щербет.


А на Руси мелко нарезанное замороженное молоко ели в жару еще в древности. В сибирских деревнях и по сей день хранят молоко, заморозив его в блюдечках и сложив лед стопкой.

Во многих деревнях замешивали творог со сметаной, сахаром, изюмом. Из смеси лепили фигурки и выставляли на мороз


Из чего делают мороженое?

Мороженое – это продукт, приготовленный из смеси сливок, натурального молока, масла, сахара, фруктов, ягод, вкусовых ароматических веществ и стабилизаторов.


Стабилизаторы в состав мороженного добавляют для того, чтобы оно быстро не таяло и оставалось мягким.

Для детского питания разрешены стабилизаторы на основе агара (его делают из морских водорослей), желатина, пектина, крахмала и пшеничной муки.



Мороженое
На молочной основе Плодово- ягодное

Молочное В состав входят:

Сливочное фруктовое или ягодное

Пломбир пюре, соки и сиропы








Полезно или вредно мороженое?
Польза мороженого:

1) Повышает настроение.

2) Обычно изготавливают из натурального молока.

3) Содержит необходимые витамины А и В.

4) Содержит кальций (необходимый для роста костей и зубов)

5) Оно отлично утоляет голод.

6) С помощью мороженого детские врачи предлагают закалять горло.


Вред мороженого:

1) Много сахара и жира.

2) В нем есть консерванты и красители.

3) Может вызвать головную боль.


Приготовьте мороженое дома, тогда вы будите точно знать, из чего оно состоит.
1.Разрезать банан на 2 части.фяяяч

2.Воткнуть палочки.

3.Обвалять в смеси какао и орехов.

4. Положить в морозилку.



Фруктовое мороженое готово!
Молочный лед

  1. Берем пол стакана молока. Добавляем 1ст. ложку сахара, немного ванилина.

  2. Заполняем большой пакет льдом на половину и в него же добавляем соль - она замедляет таяние льда.

  3. В другой пакет, который поменьше, наливаем молоко. Пакет плотно закрываем и помещаем его в большой со льдом.

  4. Встряхиваем пакеты в течение 1 минуты.

  5. Открываем пакет, раскладываем мороженое в креманки.


Рекомендации по правильному выбору мороженого.


  • 1. Внимательно читайте упаковку.

  • 2. В хорошем мороженом не должно быть растительных жиров. Масло должно быть только сливочным, а молоко – настоящим.

  • 3.Упаковка не должна быть мятой.

  • 4. Попробуйте мороженое. Лед и снег не должны хрустеть на зубах.

  • 5. Хорошее мороженое тает медленно, не превращаясь в лужицу прямо на глазах


Мои наблюдения

Ребятам было предложено ответить на анкету с целью узнать, что они знают о мороженом и какой вид мороженного больше всего предпочитают.


Выводы:

  • Мороженое всем ученикам нравится.

  • Считают вкусным полезным продуктом.

  • Большинство предпочитают фруктовый лед.

  • Здоровому человеку можно есть мороженое 2-3 раза в неделю.

  • Нельзя заменять мороженым главный прием пищи, потому что это очень сладкий и жирный продукт.

  • Приготовить «домашнее» мороженое можно и не так уж сложно.

  • Завершая работу, можно подвести итог: нельзя сказать однозначно вредно или полезно мороженое. Верным будет известное утверждение – во всём нужна мера.

Очень любят дети

Холодок в пакете.

Холодок, холодок,



Дай лизнуть тебя разок




Ложь чаще проистекает от безразличия, чем от притворства. Андре Моруа
ещё >>